Technologie

 

Mit der vom Inframatic 9140 verwendeten Nah-Infrarot-Reflektionsspektroskopie (NIRS) können der Feuchtigkeits- und Proteingehalt und weitere für Mehl und Pulverförmige Produkte charakteristische Parameter gemessen werden. NIR Geräte können auf verschiedene Weise konstruiert sein und unterschiedliche Messtechniken können verwendet werden. Nachfolgend möchten wir die von uns ausgewählten Lösungen aufführen und den Grund für unsere Wahl erklären.

Rotationsfilteroptik
Die Rotationsfiltertechnik ist eine schnelle und robuste Methode in der Nah-Infrarot-Reflektionsspektroskopie (NIRS). Die Probe wird 120 Mal gemessen und die Werte gemittelt. Die Messergebnisse sind zuverlässig und langzeitstabil.

Reflektionsspektroskopie
Die Reflektionsspektroskopie ist die bevorzugte Nah-Infrarot-Methode zur Messung von nicht flüssigen Proben. Etwa 80 % des einfallenden Lichts, das zuvor mit der Probe interagiert hat, wird als diffuse Reflektion gemessen und trägt die Probeninformation zum Detektor.

Multiple lineare Regression
Um die Analyse durchführen zu können, muss das NIR Analysensystem die gemessene spektrale Information in einen Protein- und Feuchtigkeitsgehalt umrechnen. Dazu stehen mehrere Methoden zur Verfügung. Typischerweise wird bei dem Inframatic 9140 die Methode der multiplen linearen Regression (MLR) eingesetzt.
Die MLR-Methode ermöglicht stabile Kalibrierungen und kann erfolgreich angewendet werden, auch wenn nur wenige Proben verfügbar sind. Im Vergleich mit anderen Methoden, für die Hunderte von Proben benötigt werden, kann der Benutzer dadurch schneller mit der eigentlichen Messung beginnen.