aokin

Die aokin AG entwickelt und vertreibt innovative Analysesysteme, die auf der Auswertung von Reaktionsgeschwindigkeiten basieren. rapid kinetic assay ist ein von aokin entwickeltes innovatives Verfahren zur Spurenanalytik. Es basiert auf der Bestimmung der Reaktionskinetik eines Analyten mit spezifischem Antikörper. Die Reaktion wird in Lösung durchgeführt, als Messgrösse wird polarisierte Fluoreszenz genutzt. rapid kinetic assays wurden von aokin zur Bestimmung von Mykotoxinen in Weizen und Futtermitteln optimiert. Es bietet die gleiche Genauigkeit wie herkömmliche HPLC-Verfahren, sind aber in der Durchführung einfacher, viel schneller und damit effizienter.



Technologie [249 KB]

Für Sicherheit in der Lebensmittelproduktion

DON (Deoxynivalenol)
aokin mycontrol DON ist eine Prüfung zur schnellen und quantitativen Analyse von Deoxynivalenol (DON) in Brotweizen und anderen Getreidesorten, in Getreide für die Cerealienherstellung, in Kleie und Kleieprodukten sowie in Rohstoffen für Säuglingskost und Diätprodukte.
Die einfache Durchführung ermöglicht die Einzelanalytik direkt im Wareneingang oder in der Produktion und garantiert innerhalb von 15-20 Minuten verlässliche Ergebnisse zur Beurteilung von Güte und Wert der Rohwaren. aokin mycontrol DON ist ein effektives Instrument für die tägliche Qualitätskontrolle, das Ihre Entscheidungsprozesse optimiert und zur Effizienz Ihres Unternehmens beiträgt.
Deoxynivalenol (DON oder Vomitoxin) ist ein Mykotoxin, welches in Nutzpflanzen auftritt, die von Fusarien befallen wurden, insbesondere in Weizen, Mais, Gerste und anderem Getreide. Mykotoxine sind weitgehend hitzestabil und werden daher bei der Nahrungsmittelproduktion nicht zerstört.

Einfluss auf die menschliche Gesundheit:
Deoxynivalenol ist ein gastrointestinaler Reizstoff. Akut toxische Dosen verursachen Übelkeit und Erbrechen. Deoxynivalenol wirkt als Hemmstoff der Proteinsynthese. Durch seinen immunsuppressiven Effekt erhöht sich bei Verzehr von kontaminierten Nahrungsmitteln die Infekt-anfälligkeit. Auch eine fruchtschädigende Wirkung lässt sich nachweisen.
aokin DON Lebensmittel [185 KB]

ZON (Zearalenon)
aokin mycontrol ZON ist eine Prüfung zur schnellen und quantitativen Analyse von Zearalenon (ZON) in Brotweizen und anderen Getreidesorten, in Getreide für die Cerealienherstellung sowie in Rohstoffen für Säuglingskost und Diätprodukte.
Die einfache Durchführung ermöglicht die Einzelanalytik direkt im Wareneingang oder in der Produktion und garantiert innerhalb von 15-20 Minuten verlässliche Ergebnisse zur Beurteilung von Güte und Wert der Rohwaren. aokin mycontrol ZON ist ein effektives Instrument für die tägliche Qualitätskontrolle, das Ihre Entscheidungsprozesse optimiert und zur Effizienz Ihres Unternehmens beiträgt.
Zearalenon (ZON, auch bekannt als ZEA, RAL, oder F-2 Toxin) ist ein Mykotoxin, welches in Nutz-pflanzen auftritt, die von Fusarien befallen wurden, insbesondere in Mais, Weizen Gerste und anderem Getreide. Mykotoxine sind weitgehend hitzestabil und werden daher bei der Nahrungsmittelproduktion nicht zerstört. Zearalenon wirkt als Östrogen.

Einfluss auf die menschliche Gesundheit:
Zearalenon wird ursächlich für das Auftreten vorzeitiger pubertärer Veränderungen bei Kindern verantwortlich gemacht. Bedingt durch die Östrogenwirkung hat es außerdem Einfluss auf die Tumorbildung hormonell empfindlicher Gewebe (wie z. B. Brustkrebs).
aokin ZON Lebensmittel [189 KB]

Für Sicherheit in der Futtermittelproduktion

DON (Deoxynivalenol)
aokin mycontrol DON ist eine Prüfung zur schnellen und quantitativen Analyse von Deoxynivalenol (DON) in Getreide und Mais für die Futtermittelherstellung. Die einfache Durchführung ermöglicht die Einzelanalytik direkt im Wareneingang oder in der Produktion und garantiert innerhalb von 15-20 Minuten verlässliche Ergebnisse zur Beurteilung von Güte und Wert der Rohwaren.
aokin mycontrol DON ist ein effektives Instrument für die tägliche Qualitätskontrolle, das Ihre Entscheidungsprozesse optimiert und zur Effizienz Ihres Unternehmens beiträgt.
Deoxynivalenol (DON oder Vomitoxin) ist ein Mykotoxin, welches in Nutzpflanzen auftritt, die von Fusarien befallen wurden, insbesondere in Weizen, Mais, Gerste und anderem Getreide. Mykotoxine sind weitgehend hitzestabil und werden daher bei der Nahrungsmittelproduktion nicht zerstört.

Einfluss auf die tierische Gesundheit:
Bei Nutztieren verursacht die Fütterung von mit Deoxynivalenol kontaminiertem Futter eine Wachstumsverzögerung sowie eine Beeinträchtigung des Immunsystems mit der Folge einer erhöhten Infektanfälligkeit. Häufig beobachtet man zudem eine reduzierte Futteraufnahme. Eine gewisse Teratogenität lässt sich nachweisen.
aokin DON Futtermittel [191 KB]

ZON (Zearalenon)
aokin mycontrol ZON ist eine Prüfung zur schnellen und quantitativen Analyse von Zearalenon (ZON) in Getreide, Mais und Sojaprodukten für die Futtermittelherstellung. Die einfache Durchführung ermöglicht die Einzelanalytik direkt im Wareneingang oder in der Produktion und garantiert inner-halb von 15-20 Minuten verlässliche Ergebnisse zur Beurteilung von Güte und Wert der Rohwaren.
aokin mycontrol ZON ist ein effektives Instrument für die tägliche Qualitätskontrolle, das Ihre Entscheidungsprozesse optimiert und zur Effizienz Ihres Unternehmens beiträgt.
Zearalenon (ZON, auch bekannt als ZEA, RAL oder F-2 Toxin) ist ein Mykotoxin, welches häufig in Futtermitteln nachgewiesen wird. Es tritt in Nutzpflanzen auf, die von bestimmten Fusarien befallen wurden, insbesondere in Mais, Weizen Gerste und anderem Getreide. Zearalenon wirkt als Östrogen.

Einfluss auf die tierische Gesundheit:
Zearalenon ist ein primäres Toxin, welches insbesondere für Probleme bei der Schweinezucht verantwortlich gemacht wird. Je nach Belastung des Futters verursacht es Fertilitätsstörungen, Abort und andere Zuchtprobleme.
Bei Fütterung mit kontaminierten Futtermitteln, die mit über 50 μg/kg Zearalenon belastet sind, wird häufig Hyperöstrogenismus beobachtet. Symptome hierfür sind Größen- und Gewichtszunahme des Uterus, Störung des Menstruationszyklus, pathologische Veränderungen an den Ovarien, Scheinschwangerschaften, Aborten und Sterilität.
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