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Mit den Analysengeräten von Perten Instruments können Sie eine ganze Reihe von Qualitätsparametern von Gerste, Grünmalz und fertigem Malz analysieren. Nachfolgend die am häufigsten gemessenen Parameter.

Gerste
Feuchtigkeit, Protein, Stärke, Härte, Gleichmäßigkeit, Korngrößenverteilung, Auswuchsschädigung.

Grünmalz
Feuchtigkeit, Protein.

Malz
Feuchtigkeit, Protein, Extrakt (fein und grob), löslicher Stickstoff.

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